金字火腿怎么吃

金字火腿怎么吃

金华火腿切薄片，放进温水中浸泡，胡萝卜去皮洗净切丝，香菇和杏鲍菇洗净切薄片，将蒜、葱切碎；

锅中放油烧至八成热，放入大蒜炒香，再放入香菇和杏鲍菇片；

等炒到香菇变软时，加入胡萝卜丝翻炒2分钟，并且加入火腿片继续翻炒；

最后加入适量香菇酱，撒上葱花继续翻炒即可。