一、水皮的制作方法？
原料：大米150克。
辅料：猪肉100克、皮蛋2个、清水2升。
调料：姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙（3ml）、盐1茶匙（5克）。
做法：1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。
姜去皮切成细丝，香葱切碎。
皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。
放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。
主料2人份大米150克辅料猪肉100克松花蛋2个葱适量姜1小块香菜1根香油3毫升食盐5克水2升步骤1将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。
姜去皮切成细丝，香葱切碎。
皮蛋切成小块步骤2把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。
放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟步骤3锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底步骤4最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎
二、什么叫水染皮
水染是指一种工艺。
指的是不后期涂饰压花，保持天然皮革纹路，染色固定后直接做成品的牛皮。
这种品质不错，皮面好，手感好。
可以做手套，服装，箱包等。
三、什么是皮水
皮水（LEATHERVINYLRUBBERPROTECTANT）净含量：450ml规格：1x24标榜皮水采用进口优质原料精制而成，内含特殊聚合物及特种有机硅材料，一喷一抹，能彻底清除污渍、尘埃、全面保护汽车及室内的皮革、橡胶、塑料和木制品等，能有效防止因强烈阳光和氧化所导致的褪色、硬化和龟裂，兼具防静电及防尘功能，长久保持物品表面的柔润和光泽，用后不易沾尘
四、水油皮的做法
油酥面oil-mixeddough:油脂和面粉调制而成的面团.一般是把烧开的油倒入面粉里拌匀或者揉成团。
水油皮就是面粉加上猪油和水一起揉成面团
五、水皮、牛刀何许人也？
水皮：原名吕平波，著名财经评论家，曾任中华工商时报社副总编辑，现任华夏时报总编辑。
1986年毕业于上海复旦大学新闻系，1989年毕业于中国社会科学院研究生院新闻系，同年参与创办中华工商时报。
“水皮杂谈”以文风犀利幽默，观察细致入微，评论入木三分而著称，专栏散见于全国各大财经类报刊和都市报，在业内具有极大的影响力并为管理层所重视。
现任中央电视台和北京电视台特约评论员，所著著作有《猴市》、《黑庄》、《搏傻》。
牛刀：中国房地产最具影响力的独立评论家，中国地产营销实战派，中国博客营销理论首创者，游历广泛，著述颇丰，成功案例比比皆是。
任职过大报版面主编，深圳晚报副总经理，深圳特区报地产主编，分众传媒副总经理，TIPTOP传媒CEO,自创牛刀工作室，投身地产策划，网络营销，图书出版等，业余时间写小说，现居住深圳。
六、什么是洗水皮
是水洗皮不是洗水皮不是皮子质感像猪皮做出的皮衣成品大约150块
