十大特香型白酒
- 2024-10-25 17:45:13
十大特香型白酒
白酒历史悠久,工艺独特,被列为世界六大蒸馏之一。截止目前,共形成了十大香型白酒,它们分别是:
一、浓香型
代表产品:文王贡、五粮液、泸州老窖;
典型特征:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。
二、酱香型
代表产品:贵州茅台、四川郎酒;
典型特征:酒质微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,空杯留香持久。
三、清香型
代表产品:山西汾酒
典型特征:无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。
四、米香型
代表产品:桂林三花酒
典型特征:无色透明、蜜香清雅、入柔绵、落口爽冽、回味怡畅。
五、凤香型
代表产品:陕西西凤酒
典型特征:无色透明、醇香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长。
六、药香型
代表产品:贵州董酒,
典型特征:清彻透明、药香舒适、香气典雅、酸甜味适中、香味协调、尾净味长。
七、豉香型
代表产品:广东玉冰烧,
典型特征:玉洁冰清、豉香独特、醇和甘滑、余味爽净。
八、芝麻香型
代表产品:山东景芝白干
典型特征:清彻透明、芝麻香突出、幽雅醇厚、甘爽谐调、尾净具有芝麻香特有风格。
九、特型
代表产品:江西樟树四特酒
典型特征:酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味谐调、香味悠长。
十、兼香型
代表产品:湖北白云边
典型特征:清亮透明、芳香幽雅、舒适、细腻丰满,酱浓谐调、余味爽净、悠长。
十大特香型白酒
1.董香型白酒: 贵州 董酒
2.兼香型白酒 (四川:叙府特曲、52度新郎酒)、 (安徽:囗子酒)、 (湖北:白云边酒、稻花香酒)、
3.米香型白酒 (广西:桂林湘山酒、桂林三花酒)、 (广东:长乐烧)
4.豉香型白酒 (广东:九江双蒸酒、石湾玉冰烧)
5.陈香型白酒 (辽宁:道光廿五)
6.老白干香型白酒 (河北: 衡水老白干)
7.芝麻香型白酒 (山东:趵突泉酒、景芝白干)、 (安徽:宣酒)
8.复粮芝麻香型白酒 (山东:扳倒井酒)
9.儒雅香型白酒 (山东:孔府家酒)
10.特香型白酒 (江西:四特酒)
11.馥郁香型白酒 (湖南:酒鬼酒)
12.凤香型白酒 (陕西:太白酒、西凤酒)
十大特香型白酒
1、茅台酒酱香型白酒之首,也是世界三大蒸馏酒,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区
2、郎酒,算得上比较知名的品牌,也是出自茅台镇
3、习酒,贵州省习水县习酒镇特产
4、黔朝酒,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区
5、金沙窑,金沙窖酒是贵州的老八大名酒,产自贵州毕节的金沙县
6、国台酒,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区
7、仙潭酒、位于川、黔两省边界以“美酒河”著称的赤水河畔
8、武陵酒、武陵酒位于我国湖南省
9、珍酒,贵州省遵义湖南省
10、钓鱼台,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区
十大特香型白酒
1、浓香型:泸州老窖、五粮液
2、清香型:汾酒
3、酱香型:茅台、郎酒
4、米香型:桂林三花酒
5、豉香型:九江双蒸酒、玉冰烧
6、凤香型:西凤酒
7、兼香型:白云边、口子窖
8、芝麻香型:一品景芝
9、特香型:四特酒
10、药香型:董酒国密
十大特香型白酒
1.茅台王子酒
2.泸州老窖头曲
3.黄盖玻汾、出口玻汾
4.桂花三花酒
5.西凤酒
6.老贵董54
7.青花62 典藏版
8.小郎酒45
9.石湾玉冰烧
10.景芝白干49
十大特香型白酒
第一、茅台酒
第二、五粮液
第三、泸州老窖
第四、古井贡酒
第五、剑南春
第六、洋河大曲
第七、西凤
第八、双沟大曲
第九、郎酒
第十、汾酒。
十大特香型白酒
浓香型,又称泸香型,以泸州老窖特曲为代表。
五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型,贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。