公猪肉加热味道很大吗

公猪肉加热味道很大吗

是的。公猪肉煮出来后有股尿骚味。公猪肉骚味大，有三种原因：放置时间过久、泔水没有煮熟、雌激素过剩。

大部分养殖场，为了控制猪的繁殖速度和种群安全，会将大部分公猪进行阉割，这样会导致公猪雌激素分泌过剩，导致猪肉产生过重的气味。