安琪酵母讲解与用法
【使用方法】
用量：按照面粉重量的0.5%左右添加;
温度：用35℃左右的温水溶解酵母加入面
粉置于温暖处(温度35℃左右,空气湿度为
80%左右)发酵;
时间：馒头需发酵40-60分钟，面包需发酵
90-120分钟，面坯内出现蜂窝状即可上笼
屉蒸或烤箱烤制。
【注意事项】
通常情况下，气温较低时可适当增加酵母
添加比例，较高时则应适当减少
安琪酵母讲解与用法
聊到酵母，我们很多人都知道，有朋友问用安琪酵母蒸馒头,蒸不起来是啥原因，还有人问安琪酵母粉的说明，这到底是咋回事？实际上安琪做馒头的方法呢，今天我们就来看看安琪酵母使用方法说明，欢迎大家参考和学习。
安琪酵母使用方法说明
一、安琪2.5克左右加入100克温水中，水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌，放10分钟。
