有猪骚味的猪肉是否可以吃

有猪骚味的猪肉是否可以吃

吃是可以吃，现在大多数猪肉都有一股浓浓的猪騒味！

【原因】

因为这30年来，猪的品种换了，以前都是中国本地的黑猪土猪，肉香但肉肥，长得慢，现在都换成了瘦肉多的洋猪，什么大约克、长白猪。这种猪就是不好吃，长得快，鲜味也不够。 土猪肉才是真的很好吃，香。

【猪肉有猪骚味怎么处理】

（1）先把水煮沸把肉放进去，滚一遍，后骚味会淡一些，作菜时再放些料酒，就可以好些.

（2）用浓醋浸泡一下，然后用水冲洗，在洗的水里面放上生姜泡泡就OK。