莲花白煮汤怎么做好吃

莲花白煮汤怎么做好吃

莲花白汤是一道清淡养生食谱，有清热润肺、养颜美容等功效，制作方法如下：

所需食材：莲花白、冬菇、胡萝卜、火腿、干贝等。

步骤：

1.将莲花白洗净，切成块状备用；

2.将冬菇、胡萝卜、火腿、干贝等食材分别泡发后洗净切片备用；

3.将一些水倒入锅中，加入所有的食材，烧开后转小火慢炖；

4.待食材煮至七八分熟时，加入适量盐和味精调味，再煮10-15分钟即可。

温馨提示：

1.莲花白易受到虫害，要认真观察选购的莲花白是否新鲜无虫；

2.煮莲花白汤的时间要掌握好，过长时间会导致莲花白变形，影响口感；

3.在加盐和味精时，要根据个人口味适量加入，以免过于咸。

莲花白煮汤怎么做好吃

01、挑选包裹紧实的莲花白，将它一分为二，取一半煮汤。

02、将叶片掰下，一块块撕小，清水漂洗干净，再将莲花白捞出沥水。

03、起锅，加适量清水烧开。

04、水开后将洗净的莲花白放入，煮至软烂。

05、待要起锅时，放入适量盐搅拌均匀。

06、起锅装盘。

莲花白煮汤怎么做好吃

1.将西红柿（番茄）洗干净，用手撕成一小块一小块的放入装有凉水的锅里面2.再将莲花白撕成小片小片的，开中大火煮3.煮到汤变成哄哄的颜色，也就是西红柿软烂的时候放想、少许盐，出锅就可以吃了。冷藏后口感更好呢4.成品