全球最奢侈的菜谱

全球最奢侈的菜谱

第一款：奢侈汉堡（Le Burger Extravagant ）

单价：295美元

在美国纽约市著名餐馆奇缘3【译注2】有售。 贵的理由：和牛【译注3】肉，抹上白色松露黄油，撒上詹姆斯?门特歌默里【译注4】切达乳酪【译注5】，加上黑松露和一个炸鹌鹑蛋。面包是洒了金粉的、抹上了白色松露黄油，上面加了一张俄式薄煎饼、酸奶油和鱼子酱。如果这些还不足以说明高价的理由的话，那么这个汉堡包还附有一个足金镶钻的牙签。

第二款：666美元的灌水汉堡 （the $666 Douche Burger)

单价：666美元

在美国纽约市666汉堡包快餐车有售。贵的理由：神户牛肉饼里塞着鹅肝和金叶，上面覆盖着鱼子酱、龙虾、松露、用香槟酒的蒸汽化开了的格里尔干酪【译注6】，以及猫屎咖啡【译注7】制成的烧烤酱。虽然这一汉堡是对奢侈汉堡的嘲讽，但是确实是可以买到的。不过截至目前，只有一个人真的买了一个。

第三款：5,000美元的鸢尾汉堡 （FleurBurger 5000）

单价：5,000美元

美国赌城拉斯维加斯的鸢尾（Fleur）餐馆【译注8】。贵的理由：和牛肉与鹅肝做成的肉饼，加上松露酱汁和黑松露薄片。这份5000美元的汉堡包括一瓶价值2500美元的法国波的路城堡葡萄酒【译注9】。虽然5000美元的单价不只买了一个汉堡包，但是扣掉那瓶酒，2500美元的汉堡包也许是世界上最贵的汉堡包了；虽然没有被权威认证过。

第四款：最贵的甜点：“高级冻巧克力冰淇淋圣代（The Frrrozen Haute Chocolate ice cream sundae）”

单价：两万五千美元

在美国纽约市餐馆奇缘3（就是那家出售最贵汉堡包的店）有售。贵的理由：内含28种可可，其中的14种为世上最贵的可可。这款甜点上面装饰有可食用的金，且装在一个用可食用金形成涂层的高脚酒杯里。不仅如此，在圣代的下面有一个镶有一克拉钻石的18K金手镯，而用来食用的汤匙是一把镶有白色和巧克力色钻石的金汤匙。这两样东西都是可以带回家的。

第五款：最贵的咖喱：“沙门大力卡扎那（Samundari Khazana）” （意思是“海鲜珍宝”）

单价：3,200 美元

在英国伦敦的孟买啤酒馆（Bombay Brasserie）有售。贵的理由：英国德文郡的螃蟹（Devon crab）【译注10】、白松露、鲟子酱【译注11】、金叶、一只裹在金粉里的苏格兰龙虾、四只鲍鱼和四个鹌鹑蛋。

第六款：最贵的馅饼

单价：14,260美元一张，或1,781美元一块。

在英格兰北部的兰开夏郡（Lancashire）的凤市大门酒店（The Fence Gate Inn）有售。贵的理由：这种肉馅饼内含价值870美元的和牛肉片、中国的松茸（每磅【译注12】约400美元）、冬天的黑松露、法国的蓝足蘑菇【译注13】（每磅约160美元）。还有两瓶1982酿造的木桐?罗斯柴尔德葡萄酒【译注14】被用在肉汁里（每瓶1,740美元），并且饼皮上盖了一层食用金叶。

第七款：最贵的菜肉馅煎蛋饼——“亿万美元龙虾馅饼（The Zillion Dollar Lobster Frittata）”

单价：1,000 美元

在美国纽约市的诺玛（Norma's）餐馆有售。贵的理由：内含10盎司【译注15】闪光鲟鱼子酱【译注16】、一磅龙虾、六个鸡蛋、奶油和韭黄。看配料好像不是很厉害，考虑一下一个事实：这家餐馆需要花65美元在一盎司的闪光鲟鱼子酱上。

第八款：最贵的面包圈

单价：1,000 美元

美国纽约市的威斯汀酒店【译注17】有售。贵的理由：厨师长弗兰克?图瓦格在这个最贵的面包圈上面加了白松露奶油乳酪和注入了枸杞的雷司令【译注18】果冻，以及金叶。这种面包圈的销售收入中至少有一部分被捐赠给埃克非【译注19】之友奖学金（Les Amis d’Escoffier Scholarship），帮助学厨艺的学生们。

第九款：最贵的比萨饼

单价：2,400美元

马耳他国的餐馆马沟比萨饼店（Margo's Pizzeria)有售。贵的理由：高达100克的白松露和金叶。必须提前一周预定才有。从光明的一面看，马沟比萨店把从这一款比萨饼的销售收入全部捐给慈善机构。

全球最奢侈的菜谱

1、意大利面

2013年1月9日消息， 美国(度假) 纽约一家名叫BiCE的餐厅推出世界上最贵的意面。这款意面首家2013美元，意面上有两磅新鲜的缅因州龙虾，一盎司黑松露。还有野生菌和其他有机蔬菜。盛放意面的盘子用的范思哲的金叶盘子。该餐馆发言人表示，令这盘意面如此之贵是因为有搭配了野生蘑菇的新鲜配料，龙虾，黑松露等。

2、黄金巧克力

这款巧克力圣代冰激凌由纽约著名餐厅“奇缘3”店主斯蒂芬·布鲁斯和珠宝商合作创出，含有28种可可，其中14种全球稀有昂贵。圣代顶部生奶油覆盖一层金箔和售价高昂的松露巧克力，主体巧克力中混入5克可食23K黄金。

3、黄金冰激凌

布鲁斯说：“我们花费大量时间尝试各种成分和口味，设计金勺就用了3个月。”4年前，布鲁斯推出一款单价1000美元的圣代冰激凌，赢得摇滚歌星等名人青睐。布鲁斯表示，他已经接到最新款圣代冰激凌的订单，大多来自计划来纽约

4、鱼子酱比萨

位于纽约曼哈顿的Ninos Bellissima餐馆推出的鱼子酱比萨已经成为富豪的最爱：比萨上铺着龙虾尾肉及4种价值750美元的鱼子酱。据计算，顾客每咬一口，就大约吃掉33美元。

5、Almas鱼子酱

世界上最贵的鱼子酱当属这款由伊朗出口的“Almas鱼子酱”，它是用白化鳇鱼制作的，盒子外层还涂有金箔。在英国伦敦，一盒重量为32盎司的Almas鱼子酱售价达到了2.5万美元。

6、松露巧克力

美国康涅狄格州一家巧克力店以黑巧克力、松露油、鲜忌廉制成忌廉巧克力酱，中间包着稀有的法国黑松露，再在外层洒上可可粉。据悉，这款巧克力全由手工制作，每粒售价大约在250美元左右。

7、巧克力金箔新地

这款由纽约一家餐厅与珠宝商合作推出的超豪巧克力新地堪称世界上最贵的餐后甜点。它混合了来自全世界14个国家的顶级可可，再加上5克可食用的金箔和镶有钻石的金汤匙，可谓金贵无比。

8、钻石马爹利

日本东京酒店推出的这款特制钻石马提尼酒每杯售价高达1.6万美元，堪称“酒中之王”。据悉，每杯酒的杯底都沉有一颗1克拉的钻石，顾客喝完后就可以把钻石带走。

9、白松露

这些奇特的松露来自意大利北部的皮德蒙特高原，每磅售价为1350美元到2700美元。而在2007年，还曾有一位富豪以创纪录的33万美元买下一颗3磅的白松露。

10、藏红花粉

作为世界上最贵的香料，每提炼1磅藏红花粉需要耗费75000株藏红花。因此，每500克藏红花粉的最高售价达到5500美元。