张裕卡斯特红酒算什么档次
- 2024-10-25 17:45:13
张裕卡斯特红酒算什么档次
张裕卡斯特红酒算中等档次。
张裕卡斯特酒庄酒的酿造是采用先进的双桶陈酿工艺,顾名思义,原酒首先在225L橡木桶中陈酿12-18个月,出桶调配结束后,转入5T和10T大橡木桶继续融合6个月,使得张裕卡斯特酒庄G2干红达到充分的稳定和成熟。
柏拉图曾说过,“葡萄酒是装进瓶子里的情诗”。所以,葡萄酒瓶内储存对葡萄酒最终的形成同样不可忽视。橡木桶陈酿结束后,张裕卡斯特酒庄葡萄酒还要经历最后阶段——瓶贮期,装瓶后再次回到酒窖里,经过半年到一年的瓶储才能出厂,这时的葡萄酒才达到最佳口感。
更重要的是,张裕卡斯特酒庄酒从葡萄原料到待装瓶的整个生产流程中,仅经过一次错流过滤!张裕卡斯特酒庄的该轻处理工艺控制水平在国际上也处于领先地位,使葡萄酒的怡人果香最大程度的保留,这是对传统酿造工艺的重新诠释。
张裕卡斯特红酒算什么档次
张裕卡斯特红酒算中等档次。这款红酒具有典型性品种香气和谐酒香和橡木香,滋味舒顺醇厚酒体丰满,风格典型独特。其中加上产自法国的蛇龙果,果粒呈黑紫色,皮厚多汁。酒体呈宝石红色,澄清晶亮,带有浓郁的酒香与橡木香气,滋味醇厚,酒体丰满肥硕。
葡萄园常年饱受日光沐浴,有最适宜葡萄生长的环境