涪陵榨菜有点酸正常么

涪陵榨菜有点酸正常么

正常,因为其腌制之后含有亚硝酸盐等酸性物质,因此涪陵榨菜有点酸正常。

榨菜可谓家喻户晓,它一直被人们称为世界三大名腌菜之一,与德国甘蓝和法国酱黄瓜齐名,最早种植和生产于中国重庆涪陵,因此最早的榨菜包装上写的就是涪陵榨菜。